Opleiding tot banketbakker

Deze dag bestaat uit:

• Film
• Chocolade temperen
• Het maken en verwerken van handgevormde, gespoten en gesneden bonbons
• Maken van vorm bonbons
• Coevreren van bonbons
• Afgarneren
• Spuiten van chocolade artikelen
• Het verpakken

Deze workshop duurt 6 uur en kost € 75,00 p.p. inclusief btw en circa 1000 gram bonbons en chocolade.
Minimum aantal deelnemers is 15 en maximum 25.
De kosten voor logistiek bedragen € 200,00.