header-home-voorjaar

Fruitbonbons

Ingrediƫnten
250 gram witte, melk of pure chocolade; vers fruit zoals aardbeien, frambozen, ananas, meloen of druiven

Smelt Au Bain-marie de witte, melk of pure chocolade tot een temperatuur van ±40 graden Celcius. Daarna de chocolade op temperatuur maken. Als de chocolade op temperatuur is, het schone en droge fruit door de chocolade halen met een doorhaal vorkje en op een stuk bakpapier leggen. Als de chocolade hard is zijn de fruitbonbons klaar om op te eten. Let op: deze fruitbonbons zijn maar 1 dag houdbaar.